فواید ویتامین D

فواید ویتامین D

ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی شامل ویتامین های D1، D2 و D3 می باشد. بدن زمانی که مستقیماً در معرض نور خورشید قرار می گیرد ویتامین D را به طور طبیعی تولید می کند. البته می توان ویتامین D را از برخی غذاها و مکمل ها دریافت کرد.

ویتامین D چندین عملکرد مهم دارد. شاید حیاتی ترین آنها تنظیم جذب کلسیم و فسفر و تسهیل عملکرد طبیعی سیستم ایمنی باشد.

دریافت ویتامین D کافی برای رشد و نمو استخوان ها و دندان ها و همچنین بهبود مقاومت در برابر بیماری های خاص مهم است.

– ویتامین D با بیماری مبارزه  می­کند

کاهش خطر ابتلا به مولتیپل اسکلروزیس (MS). یک بررسی در سال 2018 نشان داد که سطوح پایین ویتامین D با افزایش خطر ابتلا به ام اس مرتبط است.

کاهش احتمال بیماری قلبی. سطوح پایین ویتامین D با افزایش خطر بیماری های قلبی مانند فشار خون بالا، نارسایی قلبی و سکته مرتبط است.

کاهش احتمال ابتلا به بیماری های شدید. اگرچه مطالعات مختلط هستند، اما ویتامین D ممکن است احتمال ابتلا به آنفولانزای شدید و کووید-19 را کاهش دهد. یک بررسی اخیر نشان داد که سطوح پایین ویتامین D به سندرم دیسترس تنفسی حاد کمک می کند.

افرادی که سطح ویتامین D کافی ندارند ممکن است در معرض خطر ابتلا به عفونت ها و بیماری های خود ایمنی مانند آرتریت روماتوئید، دیابت نوع 1 و بیماری التهابی روده قرار گیرند.

ویتامین D خلق و خو را تنظیم کند و افسردگی را کاهش دهد

بررسی بر روی 7534 نفر نشان داده است دریافت مکمل ویتامین D باعث بهبود علائم افسردگی می شود. مطالعه دیگری سطوح پایین ویتامین D را به عنوان یک عامل خطر برای علائم شدیدتر فیبرومیالژیا، اضطراب و افسردگی شناسایی کرده است.

ویتامین D وزن را کاهش می دهد

مطالعات نشان داده است افراد مبتلا به چاقی که علاوه بر پیروی از یک برنامه رژیم غذایی کاهش وزن، مکمل های ویتامین D دریافت کرده اند، نسبت به اعضای گروه دارونما که فقط از برنامه رژیم غذایی پیروی می کردند، وزن و توده چربی بیشتری از دست دادند. تحقیقات فعلی از نظریه فوق حمایت نمی کند اما به نظر می رسد بین ویتامین D و وزن رابطه وجود دارد.

کمبود ویتامین D

عوامل متعددی می توانند بر توانایی شما برای دریافت ویتامین D کافی از نور خورشید تأثیر بگذارند. بعنوان مثال افرادی که در منطقه آلوده زندگی می کنند از دریافت ویتامین D به اندازه کافی محرومند.در چنین شرایطی از ضدآفتاب استفاده کنید و بیشتر وقت خود را در منزل بگذرانید. (هرچه سطح ملانین بالاتر باشد، پوست شما ویتامین D کمتری می تواند جذب کند.)

علائم کمبود ویتامین D چیست؟

علائم کمبود ویتامین D در بزرگسالان ممکن است شامل: خستگی، درد و ضعف شدید استخوان یا عضله، شکستگی های استرسی، به ویژه در پاها، لگن

باید از دریافت ویتامین D از طریق نور خورشید و غذاهایی که می خورید اطمینان حاصل کنید.

خطرات دریافت بیش از حد ویتامین D عبارتند از:

بعید است که از طریق رژیم غذایی یا قرار گرفتن در معرض نور خورشید این اتفاق بیفتد زیرا بدن شما میزان ویتامین D تولید شده از طریق قرار گرفتن در معرض نور خورشید را تنظیم می کند.

مسمومیت ویتامین D می تواند منجر به افزایش سطح کلسیم خون شود. حالت تهوع، بی تفاوتی، استفراغ، درد شکم، کم آبی بدن، گیجی، افزایش تشنگی از علائم دیگر کمبود ویتامین D می باشد.

برخی از غذاها به طور طبیعی حاوی ویتامین D هستند و برخی دیگر با آن غنی شده اند. شما می توانید ویتامین D را در غذاهای زیر پیدا کنید:

ماهی سالمون، ساردین، شاه ماهی، کنسرو تن، روغن کبد ماهی کاد، جگر گاو، زرده تخم مرغ، میگو، قارچ، شیر (غنی شده)، برخی از غلات و بلغور جو دوسر (غنی شده)، ماست (غنی شده) و آب پرتقال (غنی شده)

دریافت ویتامین D کافی هر روز از طریق قرار گرفتن در معرض نور خورشید و غذا به تنهایی می تواند سخت باشد، بنابراین مصرف مکمل های ویتامین D می تواند کمک کننده باشد.

میزان ویتامین D توصیه شده برای بدن

نوزادان (0 تا 12 ماه): 10 میکروگرم (400 IU)

کودکان و نوجوانان: 15 میکروگرم (600 IU)

بزرگسالان 18 تا 70 ساله: 15 میکروگرم (600 IU)

بزرگسالان بالای 70 سال: 20 میکروگرم (800 IU)

زنان باردار یا شیرده: 15 میکروگرم (600 IU)

نتیجه گیری

ویتامین D فواید بالقوه زیادی دارد. ممکن است خطر ابتلا به برخی بیماری ها را کاهش دهد، به بهبود خلق و خو و کاهش علائم افسردگی و همچنین به مدیریت وزن کمک کند. دریافت ویتامین D کافی از طریق رژیم غذایی سخت است، بنابراین بهتر است تحت نظر یک متخصص از مکمل ویتامین D استفاده نمایید.